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Malvoisie Douce – Grand Métral – Provins – 75cl
( reviews)CHF 23.50Malvoisie Douce – Grand Métral – Provins – Sion
AOC Valais
Pour la découverte des cépages.
La ligne «Grand Métral» a pour ambition de procurer un plaisir immédiat. Les vins de cette marque se veulent faciles d’approche, frais, fruités et exubérants. «Grand Métral» est destinée prioritairement à la clientèle gastronomique et se mariera parfaitement avec une cuisine moderne. «Grand Métral» souhaite affirmer sa propre personnalité.
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Malvoisie Flétrie – Gérald Besse – 50cl
( reviews)CHF 33.00Malvoisie Flétrie – Domaine Gérald Besse – Martigny – AOC Valais
Les Serpentines
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
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Libertine – Petite Vertu 75cl
( reviews)CHF 26.00Libertine – Petite Vertu – Chamoson
AOC Valais
DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY UNIQUEMENT
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L’Or De Conthey – Cave du Tunnel 37.5cl
( reviews)CHF 23.50L’Or De Conthey – Jacques Germanier – Cave du Tunnel
AOC Valais
Ce vin surturé (près de 100 grammes de sucre résiduel / litre) est composé d’une variété de raisins de la première à la deuxième ère, donnant un vin fruité aux arômes typiques. Le sémillon et le riesling partagent la capacité de vieillir noblement grâce à un « champignon » naturel et bénéfique. Communément appelé « botrytis cinerea », il a le pouvoir d’évaporer l’eau dans les raisins et ainsi de réduire son acidité tout en augmentant le sucre résiduel. Une couleur dorée et des notes puissantes de massepain, de fruits blancs et de miel annoncent un vin ample et concentré surturé. La bouche présente fraîcheur et délicatesse.
Spécialité depuis plus de 20 ans, cet assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon est issu des vendanges tardives des impressionnantes terrasses de Conthey et de Sion.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
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Johannisberg – Cave du Vieux Pressoir
( reviews)CHF 19.50Johannisberg – Cave du Vieux Pressoir – Ghislaine Crittin – Chamoson
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Johannisberg Porte de Novembre – Maison Gilliard
( reviews)CHF 19.90Johannisberg Porte de Novembre – Maison Gilliard – Sion
AOC Valais
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Johannisberg Feuergold – Les Fils Maye 75cl
( reviews)CHF 17.90Johannisberg Feuergold – Les Fils Maye SA – Riddes
AOC Valais – Gamme Héritage
DESTINÉE AUX AMATEURS EXIGEANTS
Une gamme héritage, de par ses personnages typiques qui sont les créations de Robert Héritier.
Les vins de cette gamme expriment avec plénitude le caractère des cépages et révèlent la diversité des millésimes. Les travaux viticoles sont effectués avec rigueur, la maturité et les rendements sont optimisés, puis les vendanges effectuées à la main.
DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY UNIQUEMENT
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Johannisberg Hurlevent – Les Fils de Charles Favre 75cl
( reviews)CHF 16.65Johannisberg Hurlevent – Les Fils de Charles Favre – Sion
AOC Valais
Tradition et valeurs. A chaque occasion son cépage.
Pour les adeptes de valeurs sûres, la gamme Hurlevent, lancée à la création de la cave en 1959, propose 19 crus.
Vous trouverez ainsi dans la gamme des blancs : Fendant, Johannisberg, Heida (Païen), Marsanne (Ermitage), Pinot Gris (Malvoisie), Petite Arvine, Muscat, Humagne Blanc, Dessert (vin doux).
La Dôle Blanche et l’Œil de Perdrix pour les rosés.
Gamay, Dôle, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Cuvée Prestige (assemblage) dans les rouges.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
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Johannisberg Brûle-Fer – Trésors de Famille – Maison Gilliard 75cl
( reviews)CHF 21.90Johannisberg Brûle-Fer – Trésors de Famille – Maison Gilliard – Sion
AOC Valais
Originaire d’Autriche, le Sylvaner est apparu dans la vallée du Rhône au milieu du XIXe siècle. En Valais, il a été rebaptisé Johannisberg. Il met en valeur le fruit du raisin et se caractérise par un nez aux notes d’amandes amères et de noisettes. Un vin sec, vif avec une pointe d’amertume qui accompagne délicatement un long final.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
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Humagne Rouge Ardévaz – Rouvinez 75cl
( reviews)CHF 26.00Humagne Rouge – Domaine Ardévaz – Leytron
AOC Valais
Bien que l’origine exacte de l’Humagne Rouge soit inconnue, on la trouve dans la vallée d’Aoste et en Valais depuis environ un siècle. Il n’y a pas de lien génétique entre les variétés Humagne Rouge et Humagne Blanc. En raison de sa maturation tardive, ce cépage nécessite les meilleurs emplacements des coteaux valaisans. Ainsi, le terroir d’Ardévaz à Leytron est bien adapté et lui permet de se développer à sa pleine capacité.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
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Humagne Rouge La Chassenarde – Les Fils Maye 75cl
( reviews)CHF 23.50Humagne Rouge La Chassenarde – Les Fils Maye SA – Riddes
AOC Valais – Gamme Héritage
DESTINÉE AUX AMATEURS EXIGEANTS
Une gamme héritage, de par ses personnages typiques qui sont les créations de Robert Héritier.
Les vins de cette gamme expriment avec plénitude le caractère des cépages et révèlent la diversité des millésimes. Les travaux viticoles sont effectués avec rigueur, la maturité et les rendements sont optimisés, puis les vendanges effectuées à la main.
DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY UNIQUEMENT
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Humagne Rouge Trésors de Famille – Maison Gilliard
( reviews)CHF 26.00Humagne Rouge Trésors de Famille – Maison Gilliard – Sion
AOC Valais
D’origine et d’âme authentiquement valaisanne, l’Humagne Rouge séduit par son tonus, ses notes sauvages où se mêlent des fragrances de petites baies rouges, de violettes et de gentianes. Il offre une charpente solide et patinée propice aux accords corsés. Après une attaque franche et vive, le fruit emplit le palais, laissant dans son sillage des impressions d’une éclatante vitalité.
Étiquette « Chasse » pour la bouteille en 75cl.
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