Cépage : Chasselas

Nez : Généreux, ouvert et ample. Il présente une belle intensité où l’on retrouve des notes fruitées et florales, alliées à l’expression du terroir qui souligne la complexité de ce bouquet

Bouche : L’attaque est marquée par le fruit et un bel équilibre sur une trame de fraîcheur et de vivacité. L’évolution riche et veloutée soutien l’ampleur et la tenue du fruit

Accompagnement : Pour l’apéritif, avec des salades composées, une truite meunière, des asperges, des crustacés,…

Temps de garde : 3 à 5 ans