Silent Pool Gin – Silent Pool Distillery 

Elle se situe à Albury dans le comté de Surrey en Angleterre. Son nom provient du lac mystérieux à coté duquel la distillerie se trouve, nommé ‘Silent Pool’ et alimenté par une source souterraine. Fabriqué avec l’eau clair provenant du lac, Silent Pool combine artisanat traditionnel et technologie. Fabriqué en quatre étapes avec en tout, 24 plantes différentes utilisées dans la fabrication du Silent Pool Gin, dont des fleurs de citron vert, des pétales de rose, des fleurs de sureau, et des baies de genièvre, donnant à ce gin son goût si particulier.

Le Silent Pool Gin a été décerné une médaille d’or lors du concours Gin Masters en 2016.