Nez : Il exprime avec une grande finesse sa large palette aromatique. Dominée par les parfums sucrés d’orange confite et de miel, celle-ci s’oriente délicatement vers ceux d’oranges sanguines, de canne à sucre, de toffee et de boisé précieux. Son évolution révèle progressivement les fragrances épicées de cannelle, gingembre et safran. Quelques émanations de fruits secs viennent compléter harmonieusement cette richesse d’effluves. Une légère touche iodée enveloppe le tout.

Bouche : Au palais, ce rhum affiche saveur, gourmandise et complexité. Les pailles voyagent entre shrubb et notes de fruits tropicaux confits. Quelques escales aux goûts vanillés, fruités et épicés inspirent encore davantage. On retrouve la touche iodée de nez, parfaitement équilibrée qui accompagne un boisé délicieusement fondu.

Finale : Longue et suave, elle se dessine dans des accords doucement « réglissés » et enrichis de notes animales et de cuir.