Glenfarclas 15 ans – Glenfarclas Distillery – Highland

Les Highlands écossais offrent un climat idéal pour la production de whisky, c’est pourquoi de nombreuses distilleries s’y sont installées dès le 19ème siècle. Parmi eux se trouvait la « Glenfarclas Distillery », fondée en 1836 par Robert Hay. À ce jour, la distillerie est une entreprise familiale et est donc l’une des rares à avoir pu préserver son indépendance. Le « Glenfarclas 15 Years » est un single malt qui a mûri pendant 15 ans dans d’anciens fûts de Sherry Oloroso.