Whisky J&B – Justerini & Books Ltd. – Speyside 

L’histoire de J&B remonte au 18ème siècle. À cette époque, le maître distillateur italien Giacomo Justerini tombe amoureux de la chanteuse d’opéra Margherita Bellini et la suit à Londres. Même si l’amour n’était pas partagé, l’émigration était toujours un coup de chance pour Justerini. En 1749, avec George Johnson, il ouvrit une importation de vin. Les affaires se déroulaient bien : les nobles étaient approvisionnés en toutes sortes de vins, liqueurs et spiritueux. En 1831, l’entreprise est finalement rachetée par Alfred Brooks et se spécialise dans la distribution de whisky. Le célèbre « J&B Rare » est un mélange de 42 whiskies de malt et de grain différents de la région du Speyside. Il a été spécialement composé pour mélanger des cocktails, mais peut également être bu pur.