La Petite Cave du Chablais

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  • Marito Verde 70cl

    Marito Verde 70cl

    ( reviews)
    CHF 21.60

    Marito Verde – Distillerie Diwisa – Willisau

     

    Marito Verde est un apéritif suisse à base de plantes provenant de la célèbre distillerie DIWISA, qui est également responsable de marques telles que Trojka et Xellent. La liqueur est dominée par des arômes de citron frais, qui sont dus à l’ajout de mélisse citronnée et de verveine citronnée. D’autres herbes macérées et distillées, telles que l’absinthe et l’achillée millefeuille, toutes originaires de Suisse et dont certaines sont cultivées dans le jardin d’herbes aromatiques de la maison, sont responsables des notes douces-amères qui donnent à la liqueur la profondeur souhaitée au moment de la dégustation. Après une filtration minutieuse, la liqueur verte est mise en bouteille et prête à être servie. Ceux qui souhaitent boire l’apéritif de manière authentique mélangent 4cl de Marito Verde avec 14cl d’eau gazeuse dans un grand verre rempli de glaçons et le garnissent d’une tranche de citron.

    Availability: En stock
  • Malibu 70cl

    Malibu 70cl

    ( reviews)
    CHF 22.50

    Malibu – West Indies Rum Distillery Ltd.


    La liqueur de renommée mondiale à base de rhum blanc, de sucre et d’extraits naturels de noix de coco est un ingrédient indispensable dans les bars tropicaux et cosmopolites.

    Le Malibu a été produit pour la première fois à la Barbade en 1895, ce qui en fait le premier rhum aromatisé au monde. Plus précisément, il s’agit d’une liqueur à base de rhum blanc, de sucre et d’extraits naturels de noix de coco. Le Malibu est rarement bu pur, mais souvent en combinaison avec des jus de fruits. Il est très apprécié dans les boissons Tiki, car les cocktails comme Coco Loco, Swimming Pool, Pina Colada ou Pineapple Daiquiri peuvent être préparés avec la liqueur de rhum-coco.
    Availability: En stock
  • Lillet Rosé 75cl

    Lillet Rosé 75cl

    ( reviews)
    CHF 19.95

    Lillet Rosé – Podensac

    Une version plus récente, plus légère, très appréciée pour son côté fruité et floral, à mi-chemin entre le blanc et le rouge, mais avec une vraie personnalité.

    C’est l’histoire d’un savoir-faire unique né en 1872 à Podensac, un petit village au sud de Bordeaux. Ce sont deux frères, Paul et Raymond Lillet, qui créent ce délicieux apéritif à base de vins de Bordeaux soigneusement sélectionnés et de macérations de fruits exotiques et d’écorces d’agrumes.

     

    IDÉES COCKTAILS :

    Pour un cocktail acidulé, découvre Lillet Citrosé :

    Verse 5cl de Lillet Rosé, ajoute 10cl de limonade, des glaçons, une tranche de citron et quelques feuilles de menthe. Et voilà !

    Pour un long drink rafraîchissant, découvre Lillet Frose :

    Verse 5cl de Lillet Rosé, mixe un morceau de pastèque congelé, ajoute-le avec un filet de jus de citron et déguste !

     

    Availability: En stock
  • Lillet Blanc 75cl

    Lillet Blanc 75cl

    ( reviews)
    CHF 19.95

    Lillet Blanc – Podensac

    Un apéritif raffiné, léger et fruité, qui marie à merveille la douceur du vin blanc de Bordeaux avec des arômes naturels d’agrumes et de fruits exotiques.

    C’est l’histoire d’un savoir-faire unique né en 1872 à Podensac, un petit village au sud de Bordeaux. Ce sont deux frères, Paul et Raymond Lillet, qui créent ce délicieux apéritif à base de vins de Bordeaux soigneusement sélectionnés et de macérations de fruits exotiques et d’écorces d’agrumes.

     

    IDÉES COCKTAILS :

    Pour un cocktail fruité, découvre Lillet Passion :

    Verse 5cl de Lillet Blanc, ajoute 10cl de Ginger Ale, 1/2 fruit de la passion et des glaçons. Santé !

    Pour un cocktail désaltérant, découvre Lillet Hugo :

    Verse 5cl de Lillet Blanc, ajoute 10cl de Fever-Tree Elderflower, 2 quartiers de lime, des feuilles de menthe et quelques glaçons. Et voilà !

    Availability: En stock
  • Jägermeister 100cl

    Jägermeister 100cl

    ( reviews)
    CHF 31.20

    Jägermeister 

     

    Un classique parmi les liqueurs aux herbes, fabriqué à partir de 56 plantes aromatiques, de fleurs, de racines et de fruits du monde entier.

    La recette du Jägermeister, célèbre sur tous les continents, est gardée secrète depuis 1934. Ce classique parmi les liqueurs aux herbes est fabriqué à partir de plus de 50 plantes aromatiques, fleurs, racines et fruits. Cinq semaines de repos dans d’immenses contenants lui permettent de déployer ses précieux composants et arômes. Une fois filtré, l’extrait vieillit une année en fûts de chêne, puis est transformé en liqueur.

    Qu’on le boive pur en shot glacé ou mélangé à de la Ginger Beer et à de la glace, le Jägermeister ne cesse de se réinventer.

    Availability: En stock
  • Grand Marnier Cordon Rouge 75cl

    Grand Marnier Cordon Rouge 75cl

    ( reviews)
    CHF 38.65

    Grand Marnier Cordon Rouge – France

     

    L’histoire de Cordon Rouge est inextricablement liée à celle du Grand Marnier. Un jour, Louis-Alexandre a eu l’inspiration d’assembler le cognac, le meilleur de tous les spiritueux et la fierté du sud-ouest de la France depuis le XVIIe siècle, avec l’essence d’orange aromatique. Il lui a fallu plus d’une décennie pour créer, améliorer et affiner la liqueur que le monde connaîtrait un jour sous le nom de liqueur Grand Marnier Cordon Rouge. C’est en 1880 que la légende est née.

    Availability: En stock
  • Goldschnee 50cl

    Goldschnee 50cl

    ( reviews)
    CHF 16.55

    Gold Schnee

     

    Gold Schnee est une liqueur aux arômes naturels. De véritables paillettes d’or lui confèrent une aura de luxe et soulignent sa grande qualité. Gold Schnee est disponible dans les saveurs mandarine et cannelle (Zimt) et est idéale seule comme en cocktail.

     

    La société Lateltin AG a été fondée par Federico Lateltin en 1899. Lateltin s’est consacré à la fermentation et à la production de vins de haute qualité et a été le pionnier du marché des spiritueux au cours des 120 années suivantes. En 1938, la société avait déjà commencé à créer des marques nationales de spiritueux, en s’établissant d’abord avec le vermouth Jsotta. Au fil des ans, Lateltin AG a également proposé l’embouteillage comme étape de production moderne et mis son laboratoire interne à disposition pour le développement de recettes et d’analyses. Pour faire honneur à son nom, la liqueur Goldschnee contient de véritables paillettes d’or, qui soulignent la haute qualité de la liqueur. Seuls des arômes naturels sont utilisés dans la production de la liqueur de cannelle Goldschnee.

    Availability: En stock
  • Get 31 70cl

    Get 31 70cl

    ( reviews)
    CHF 24.90

    Get 31 – Liqueur de menthe glaciale 

    Lorsqu’en 1976, la maison GET décide de diversifier son offre et crée cette version à 24° d’alcool, c’est avant tout pour combler les amateurs d’alcool blanc… et de menthe glaciale ! En effet, le goût moins sucré de GET 31 met parfaitement en valeur les arômes de la menthe poivrée ! Aujourd’hui, c’est à Beaucaire dans le Gard que Get 27 et Get 31 sont élaborés.

    Les huiles essentielles de menthes poivrées sont distillées différemment pour GET 31, ce qui donne une sensation de menthe glaciale. Les saveurs sont différentes, encore plus puissantes, mais la fraîcheur elle, est toujours aussi intense !

    On dit d’ailleurs que le nom GET 31 proviendrait de l’expression : « Se mettre sur son 31 ».

    Availability: En stock
  • Get 27 70cl

    Get 27 70cl

    ( reviews)
    CHF 23.90

    Get 27 – Liqueur de menthe poivrée 

     

    Le Get 27 est basé sur une recette des frères Get datant de 1796. A l’époque, ils avaient cherché à créer une liqueur de menthe parfaite en mélangeant des extraits de 6 variétés de menthe différentes. Aujourd’hui encore, leur méthode est utilisée pour aromatiser la liqueur. Le chiffre 27 quant à lui correspond à la teneur en alcool de la version originale, alors que la liqueur actuelle titre 21% seulement. Le nom n’a toutefois pas été modifié afin de ne pas déconcerter les clients des 122 pays dans lesquels le Get 27 est exporté.

    Availability: En stock
  • Genépi d'Anniviers 70cl

    Genépi d’Anniviers 70cl

    ( reviews)
    CHF 35.10

    Genépi d’Anniviers – Domaine du Château Ravire – Michel Savioz – Sierre 

    Availability: En stock
  • Fragola Spezieria 70cl

    Fragola Spezieria 70cl

    ( reviews)
    CHF 38.30

    Fragola Spezieria

     

    La liqueur sucrée à l’arôme incomparable de fraises des bois sauvages à base de grappa. Elle est parfaite pour préparer des cocktails tels que le kir royal. Servir frais.

    Availability: En stock
  • Branca Menta 70cl

    Branca Menta 70cl

    ( reviews)
    CHF 26.90

    Fernet Branca Menta 

     

    La « Distillerie Fratelli Branca » a été fondée par Bernardino Branca, à Milan, en 1854. Aujourd’hui encore, le célèbre Fernet Branca est produit selon la recette secrète de la famille. Le Branca Menta n’a été ajouté à la gamme que plus tard, dans les années 1960. La liqueur amère est fabriquée à partir de diverses herbes et épices, tandis que le goût de menthe fraîche est obtenu par l’ajout d’huile essentielle de menthe poivrée. Contrairement à l’emblématique Fernet-Branca, cette liqueur est un peu plus accessible, car elle a un goût plus sucré et contient moins d’alcool. La liqueur de menthe peut être bue pure comme digestif ou utilisée comme ingrédient de cocktail, par exemple comme substitut de la crème de menthe dans diverses recettes, dans un Iced Coffee ou dans les milk-shakes.

    Availability: En stock
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