La Petite Cave du Chablais

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  • Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut 75cl

    Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut 75cl

    ( reviews)
    CHF 70.00

    Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut – Aÿ (France)

    Domaine familial niché au cœur du pays d’Aÿ depuis près d’un siècle, Lallier fait honneur à une longue tradition de viticulture expressive et apporte depuis 115 ans avec passion une nouvelle perspective à la vinification champenoise estimant que la grande richesse du territoir n’est apparue qu’à travers les yeux de ceux qui ont reconnu son potentiel illimité et lui ont permis d’exprimer son caractère distinctif.
    Guidé par son intuition sur ce que doit exprimer un vin, le sommelier Dominique Demarville continue d’élaborer des Champagnes millésimés de renommée mondiale, grâce à ses techniques de vinification « haute couture ».

    Availability: En stock
  • Champagne Lallier Rosé Brut 75cl

    Champagne Lallier Rosé Brut 75cl

    ( reviews)
    CHF 65.00

    Champagne Lallier Grand Rosé Brut – Maison Lallier – Aÿ (France)

     

    Le GRAND ROSÉ LALLIER provient exclusivement de parcelles Grand Cru et sélectionnées pour le faible rendement à la vendange : vieilles vignes et vendanges en vert pour s’assurer d’une récolte à belle maturité. Pour obtenir la couleur, la macération est faite façon « millefeuille », avec alternance de couches de raisins noirs et blancs dans la cuve de vinification. Les pinots noirs et chardonnays macèrent à chaud pour une extraction optimale de la couleur sans pour autant libérer les tanins. L’assemblage est finalisé au printemps afin de lui apporter les dernières touches avant prise de mousse et élevage sur lattes 3 ans minimum dans nos caves.

    Availability: En stock
  • Coffret London Dry Gin no. 3

    Coffret London Dry Gin no. 3

    ( reviews)
    CHF 55.20

    Coffret London Dry Gin No. 3 – Berry Bros. & Rudd

     

    Ce coffret comprend :

    – 1 bouteille de London Dry Gin No.3

    – 1 verre Highball 

    Availability: En stock
  • Grand Marnier Cuvée du Centenaire 75cl

    Grand Marnier Cuvée du Centenaire 75cl

    ( reviews)
    CHF 114.40

    Grand Marnier Cuvée du Centenaire – France

     

    Créée en 1927 par le visionnaire Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, la Cuvée Du Centenaire célèbre les 100 ans de la Maison Marnier-Lapostolle, fondée en 1827. À l’origine offerte uniquement en cadeau à la famille, aux amis et aux clients, la Cuvée Du Centenaire Grand Marnier est composée de cognacs XO, provenant des meilleures zones de culture de la région du cognac – principalement la Grande Champagne et la Petite Champagne – et elle est raffinée à travers les âges dans des fûts de chêne tronçais au prestigieux Château Grand Marnier à Bourg-Charente.

    Availability: En stock
  • Grimbergen Blonde Sans Alcool 6x25cl

    Grimbergen Blonde Sans Alcool 6x25cl

    ( reviews)
    CHF 12.60

    Grimbergen Blonde Sans Alcool – Abbaye de Grimbergen 

     

    Connue et reconnue à travers l’Europe, la Grimbergen blonde est une bière brassée en Belgique depuis le Moyen-Âge.

    A l’origine, cette bière dont la recette à plus de 900 ans était brassée par les moines de l’Abbaye de Grimbergen. La Grimbergen reste assez classique mais demeure néanmoins une référence en terme de bières belges de grande consommation.

    Availability: En stock
  • Feldschlösschen Original 20L

    Feldschlösschen Original 20L

    ( reviews)
    CHF 81.50

    Feldschlösschen Original – Brauerei Feldschlösschen – Rheinfelden (AG)

     

    Feldschlösschen Original ? le grand classique. Depuis 1876, ce classique des bières lager séduit par sa note houblonnée légèrement amère et un agréable goût de bière. Feldschlösschen Original étanche également les grosses soifs et est idéale en toute occasion: à l’apéritif, à la table des habitués, en accompagnement du repas ou à tout moment dans la journée. Elle doit son originalité à des méthodes de brassage traditionnelles et à des ingrédients soigneusement sélectionnés.

    Utilisable avec une tireuse à bière (location possible)

    Availability: En stock
  • Feldschlösschen Lager sans alcool 10x33cl

    Feldschlösschen Lager sans alcool 10x33cl

    ( reviews)
    CHF 14.50

    Feldschlösschen Lager sans alcool – Brauerei Feldschlösschen – Rheinfelden (AG)

     

    Availability: En stock
  • Pinot Noir Yvorne Vigne d'Or - AVY

    Pinot Noir Yvorne Vigne d’Or – AVY

    ( reviews)
    CHF 25.10

    Pinot Noir Yvorne Vigne d’Or – Artisans Vignerons d’ Yvorne

    AOC Chablais

    Availability: En stock
  • Chasselas "Le Cent-Suisse" Epesses Grand Cru 70cl

    Chasselas « Le Cent-Suisse » Epesses Grand Cru 70cl

    ( reviews)
    CHF 17.80

    Chasselas « Le Cent-Suisse » Epesses Grand Cru – J. & P. Testuz

     

    Le Chasselas Le Cent-Suisse by J. & P. Testuz – vin créé en l’honneur de cette entreprise de la Fête des Vignerons – provient des vignobles en terrasses d’Epesses au milieu de Lavaux. Idéal pour les apéritifs ou les hors-d’œuvre.

    Availability: En stock
  • Humagne Rouge Grand Métral - Provins

    Humagne Rouge Grand Métral – Provins

    ( reviews)
    CHF 23.50

    Humagne Rouge Grand Métral – Provins – Sion

    AOC Valais

     

    Pour la découverte des cépages.
    La ligne «Grand Métral» a pour ambition de procurer un plaisir immédiat. Les vins
    de cette marque se veulent faciles d’approche, frais, fruités et exubérants. «Grand
    Métral» est destinée prioritairement à la clientèle gastronomique et se mariera
    parfaitement avec une cuisine moderne. «Grand Métral» souhaite affirmer sa propre
    personnalité.

    Availability: En stock
  • Provokation - Domaine Kursner 75cl

    Provokation – Domaine Kursner 75cl

    ( reviews)
    CHF 25.10

    Provokation – Domaine Kursner

    Availability: En stock
  • Rochefort Triple Extra 33cl

    Rochefort Triple Extra 33cl

    ( reviews)
    CHF 2.40

    Rochefort Triple Extra – Abbaye de Rochefort 

     

    Availability: En stock
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