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Moonshine Blanche – La Nébuleuse 33cl
( reviews)CHF 3.00Moonshine Blanche – La Nébuleuse – Renens
Une blanche d’inspiration belge aux notes d’orange et de coriandre. A déguster bien plus qu’une fois !
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Stirling Pale Ale – La Nébuleuse 33cl
( reviews)CHF 3.30Stirling Pale Ale – La Nébuleuse – Renens
Une Pale Ale parfaitement équilibrée aux notes d’agrumes à déguster en toute occasion !
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Diversion IPA Sans Alcool – La Nébuleuse 33cl
( reviews)CHF 3.00Diversion IPA Sans Alcool – La Nébuleuse – Renens
Une IPA tropicale aux notes d’agrumes ET sans alcool ? C’est l’heure de faire Diversion.
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Embuscade IPA – La Nébuleuse 33cl
( reviews)CHF 3.30Embuscade IPA – La Nébuleuse – Renens
Elle est brassée avec une portion de malt de blé. Une explosion d’agrumes et de résine tout en rondeur. Gare à l’Embuscade !
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SINEDAD – La Roja 50cl
( reviews)CHF 89.00SINEDAD – La Roja
Récolte 2018
Une vodka racée et atypique distillée à partir de pommes de terre, élevée durant 15 mois dans de petits fûts de chêne neufs et fortement chauffés.
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Cornalin – Domaines des Evouettes – Cave des Rois 75cl
( reviews)CHF 24.00Cornalin – Domaines des Evouettes – Cave des Rois – Marco et François Grognuz – Villeneuve
AOC Valais
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Johannisberg Ravanay – Rouvinez
( reviews)CHF 18.00Johannisberg Ravanay – Domaine Rouvinez
AOC Valais
Dès le début, la famille Rouvinez a décidé de produire des vins de qualité, comme les grandes spécialités valaisannes Arvine et Cornalin. Les Rouvinez ont joué un rôle pionnier dans l’élaboration de vins d’assemblage tels que Tremaille, Tourmentin, Château Lichten et Noble Conté.UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEYAvailability: En stock -
Petite Arvine Nez Noir BIO – Rouvinez 75cl
( reviews)CHF 20.00Petite Arvine Nez Noir BIO – Domaine Rouvinez
AOC Valais – BIO en reconversion
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Heida des Chevaliers 75cl
( reviews)CHF 25.00Heida des Chevaliers – Domaines Chevaliers – Salgesch
AOC Valais
Savagnin Blanc, Savagnin Naturé, Savagnin Jaune, Païen, Heida… que de noms différent pour un même cépage ! D’origine très ancienne, le Heida est cultivée depuis longtemps en Allemagne (sous le nom de Weisser-Traminer), et bien sûr dans le Jura français. En Valais, c’est un vrai cépage d’altitude qui est cultivé jusqu’à 1100 mètres d’altitude.
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Coffret La Corne du Bois des Pendus 4x33cl + 1 verre
( reviews)CHF 39.15Coffret La Corne du Bois des Pendus – Brasserie D’Ebly
Ce coffret se compose de :
- La Corne Blonde
- La Corne Triple
- La Corne Black
- 1 verre La Corne avec repose-verre en bois sérigraphié
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Grappa di Amarone MOST – Bepi Tosolini 70cl
( reviews)CHF 97.50Grappa di Amarone MOST – Bepi Tosolini
Assemblage de raisins nobles, vieillis en fûts de chêne d’Amarone.
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Grappa Riserva da Porto – Sibona 50cl
( reviews)CHF 45.15Grappa Riserva da Porto – Sibona – Piémont
La base de cette grappa spéciale est une grappa Riserva di Nebbiolo, qui est d’abord vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne classiques, puis mûri pendant 24 mois supplémentaires en fûts de bois de Porto Vintage d’une célèbre cave portugaise.
La distillerie Sibona a également utilisé pour la première fois le processus de vieillissement en fûts de vin de porto, qui est déjà pratiqué avec de très bons résultats pour le whisky, pour le vieillissement des riserva de grappa. Le résultat a été remarquable qualitativement et avec goût et est récompensé par un succès et une belle reconnaissance.
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