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 Gin St Laurent Vieux – Distillerie du Saint Laurent 

On redécouvre sous un tout nouveau jour les arômes caractéristiques du Gin St. Laurent: des notes herbacées et florales s’entremêlent aux arômes de pinède évoquant la forêt boréale québécoise. Plutôt discrets dans la version originale, les agrumes explosent en bouche. La finale demeure fidèle à la signature du Gin St. Laurent: une pointe marine et iodée provenant de la macération d’algues laminaires (kombu) récoltées dans le fleuve Saint-Laurent. Le temps imprègne alors sa marque: des notes céréalières et boisées apportées par le vieillissement en baril de whisky enrichissent la complexité aromatique du liquide. Le Gin Vieux est un grand gin de dégustation qui n’accepte qu’à l’occasion quelques cubes de glaces comme seule compagnie.

Adamus Organic Dry Gin – Anadia – Portugal

Adamus est un gin haut de gamme, fabriqué à la main au Portugal. 86 plantes naturelle ont été testées, seulement les 18 meilleures ont été sélectionnées pour la confection de ce gin. De cette sélection complexe de plantes, choisies par les maîtres botanistes, en découle un Gin de qualité supérieure avec un esprit sublime et un goût agréable.