Produits

Straffe Hendrik Quadrupel – Brasserie De Halve Maan 

Avec la Straffe Hendrik Quadruple, pénétrez le petit monde complexe et malté des Quadruples à la fois rondes et réconfortantes ! Une fois brassées, les bières Quadruples nécessitent une longue période de maturation afin d’achever leurs cycle de fermentation et de développer l’ensemble de leurs caractéristiques gustatives et olfactives. Et celles de la Straffe Hendrik Quadruple sont particulièrement bien mises en avant, ce qui en fait un très bon exemple du style !

Westmalle Triple – Abbaye de Westmalle 

Brassée par les moines trappistes de l’Abbaye Notre Dame de la Trappe du Sacré Cœur depuis 1934.

C’est l’une des premières bières à avoir été brassées sous l’appellation de « bière triple » et elle est le fruit d’une sélection rigoureuse d’ingrédients entrant dans sa composition. De nombreux houblons interviennent ainsi ici pour aromatiser et donner l’amertume à cette bière d’exception. De plus, la levure utilisée est la même depuis 1956 et elle influe grandement dans la complexité aromatique et gustative de cette trappiste.