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Rosé Telegram – Maison Maye 75cl
( reviews)CHF 14.95Rosé Telegram – Maison Maye – Riddes
AOC Valais
La gamme Telegram est née d’une photo datant de 1910 découverte dans les archives familiales. On y reconnait Cécile et Germaine Maye, les filles du fondateur de la cave, Léonide Maye, posant devant la Basilique Saint-Marc à Venise.
Cette image met en lumière leur esprit d’ouverture. En effet, au début du 20ème siècle, les opportunités de voyages lointains étaient rares. Restées dans l’ombre de leur mari, elles ont pourtant largement contribué au succès de la cave familiale. Lors de leurs pérégrinations, elles ont découvert de nouveaux goûts, d’autres pratiques, et ont fait rayonner les vins valaisans au-delà de nos frontières nationales.
La gamme Telegram rend hommage à ces deux femmes pionnières de la famille Maye. Sur chaque étiquette se trouve un message adressé à leur père: un instantané, parfois romancé, d’un de leurs périples à travers l’Europe.
Une bouteille de Telegram évoque naturellement la découverte, raconte une histoire et invite au partage. Elle célèbre également toutes les femmes pionnières dans leur domaine.
La gamme se compose de cinq spécialités valaisannes vinifiées en cuve traditionnelle. Des vins modernes qui valorisent le fruit et la typicité de chaque cépage. Une gamme tout en finesse, mais au caractère toujours bien affirmé, comme l’auraient apprécié Cécile et Germaine Maye.Léonide Maye entend régulièrement parler du succès rencontré par les vins rosés du Sud de la France. En août 1919, Germaine et Cécile se rendent à Nice pour tenter de percer ce secret. Elles visitent des caves et des vignobles. Elles y découvrent des vins très clairs, dotés d’une étonnante légèreté. Elles ne manquent pas de prendre un peu de temps pour profiter du soleil et de la mer.
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Johannisberg Telegram – Les Fils Maye 75cl
( reviews)CHF 14.95Johannisberg Telegram – Les Fils Maye – Riddes
AOC Valais
La gamme Telegram est née d’une photo datant de 1910 découverte dans les archives familiales. On y reconnait Cécile et Germaine Maye, les filles du fondateur de la cave, Léonide Maye, posant devant la Basilique Saint-Marc à Venise.
Cette image met en lumière leur esprit d’ouverture. En effet, au début du 20ème siècle, les opportunités de voyages lointains étaient rares. Restées dans l’ombre de leur mari, elles ont pourtant largement contribué au succès de la cave familiale. Lors de leurs pérégrinations, elles ont découvert de nouveaux goûts, d’autres pratiques, et ont fait rayonner les vins valaisans au-delà de nos frontières nationales.
La gamme Telegram rend hommage à ces deux femmes pionnières de la famille Maye. Sur chaque étiquette se trouve un message adressé à leur père: un instantané, parfois romancé, d’un de leurs périples à travers l’Europe.
Une bouteille de Telegram évoque naturellement la découverte, raconte une histoire et invite au partage. Elle célèbre également toutes les femmes pionnières dans leur domaine.
La gamme se compose de cinq spécialités valaisannes vinifiées en cuve traditionnelle. Des vins modernes qui valorisent le fruit et la typicité de chaque cépage. Une gamme tout en finesse, mais au caractère toujours bien affirmé, comme l’auraient apprécié Cécile et Germaine Maye.En Juin 1913, Germaine et Cécile se rendent à Orta, en Italie. Elles visitent différents producteurs locaux et peuvent ainsi mieux connaitre les aspirations de ces clients, grands amateurs de vins. Un cru différent y est servi pour chaque plat. La bouteille trouve sa vraie place sur la table de repas.
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Humagne Rouge Telegram – Les Fils Maye 75cl
( reviews)CHF 18.95Humagne Rouge Telegram – Les Fils Maye – Riddes
AOC Valais
La gamme Telegram est née d’une photo datant de 1910 découverte dans les archives familiales. On y reconnait Cécile et Germaine Maye, les filles du fondateur de la cave, Léonide Maye, posant devant la Basilique Saint-Marc à Venise.
Cette image met en lumière leur esprit d’ouverture. En effet, au début du 20ème siècle, les opportunités de voyages lointains étaient rares. Restées dans l’ombre de leur mari, elles ont pourtant largement contribué au succès de la cave familiale. Lors de leurs pérégrinations, elles ont découvert de nouveaux goûts, d’autres pratiques, et ont fait rayonner les vins valaisans au-delà de nos frontières nationales.
La gamme Telegram rend hommage à ces deux femmes pionnières de la famille Maye. Sur chaque étiquette se trouve un message adressé à leur père: un instantané, parfois romancé, d’un de leurs périples à travers l’Europe.
Une bouteille de Telegram évoque naturellement la découverte, raconte une histoire et invite au partage. Elle célèbre également toutes les femmes pionnières dans leur domaine.
La gamme se compose de cinq spécialités valaisannes vinifiées en cuve traditionnelle. Des vins modernes qui valorisent le fruit et la typicité de chaque cépage. Une gamme tout en finesse, mais au caractère toujours bien affirmé, comme l’auraient apprécié Cécile et Germaine Maye.En Juillet 1921, Germaine et Cécile découvrent le Paris des années folles. La ville se métamorphose au gré des constructions Art Déco et les brasseries bon marché sont très populaires. Le vin y est servi avec faste et délicatesse, il est considéré comme une réussite sociale.
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Vinha Centennaria Referência P28/P21 2018 – Quinta Nova 75cl
( reviews)CHF 110.00Vinha Centennaria Referência P28/P21 2018 – Quinta Nova –
Douro DOC
C’est à Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo que la première étude de plantation monovariétale a eu lieu dans la région du Douro. Entre 1979 et 1981, en collaboration avec le ministère de l’Agriculture portugais, à travers le Centre d’études viticoles du Douro, les meilleures expositions solaires pour la plantation de trois variétés ont été choisies à Quinta Nova: Tinta Roriz, Touriga Nacional et Touriga Franca.
La parcelle 28 plantée de la variété Tinta Roriz, composée de 2650 pieds et d’une pente de 25 est située à une altitude comprise entre 205 et 210 mètres. Ce cépage démontre bien le défi du vin et la persévérance humaine dans la préservation d’un Douro ancien et authentique. L’austérité de la variété est notoire en bouche, mais en même temps, nous sommes séduits
par une sophistication quelque peu contemporaine qui, combinée au vignoble centenaire (Parcela 21) est originaire, beaucoup qui révèle une référence dans le Douro portugais un vin plein de minéralité, de fruits bleus, riche en notes épicées avec une structure ferme et une bouche très étroite. Une concentration, une densité et une profondeur élevées expriment bien leur origine.Availability: En stock -
Diolinoir Le Piocheur – Les Fils Maye 75cl
( reviews)CHF 23.50Diolinoir Le Piocheur – Les Fils Maye – Clos de Balavaud – Riddes
AOC Valais
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Porto Beat White – Sandeman 75cl
( reviews)CHF 18.50Sandeman White Port Beat – Douro (Portugal)
Sandeman Beat est un vin portuaire fruité et frais. Une nouvelle version du porto, imaginée pour les combinaisons les plus créatives: Facile à mélanger et facile à boire, Beat est aussi polyvalent que unique.
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Chasselas Cure d’Attalens – Maison OBRIST 75cl
( reviews)CHF 20.50Chasselas Cure d’Attalens – Maison OBRIST
La maison Obrist est propriétaire de ce vignoble d’exception depuis 1896. Sur les hauts de Vevey, les vignes, adossées aux coteaux exposés plein sud au cœur du lieu de production Chardonne, surplombent le lac Léman. Le domaine est soumis aux visites de la Confrérie des Vignerons de Vevey, qui a couronné à maintes reprises les vignerons travaillant cette terre de prédilection aux sols graveleux et mi-calcaires.
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Cornalin – Domaines des Evouettes – Cave des Rois 75cl
( reviews)CHF 24.00Cornalin – Domaines des Evouettes – Cave des Rois – Marco et François Grognuz – Villeneuve
AOC Valais
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Johannisberg Ravanay – Rouvinez
( reviews)CHF 18.00Johannisberg Ravanay – Domaine Rouvinez
AOC Valais
Dès le début, la famille Rouvinez a décidé de produire des vins de qualité, comme les grandes spécialités valaisannes Arvine et Cornalin. Les Rouvinez ont joué un rôle pionnier dans l’élaboration de vins d’assemblage tels que Tremaille, Tourmentin, Château Lichten et Noble Conté.UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEYAvailability: En stock -
Petite Arvine Nez Noir BIO – Rouvinez 75cl
( reviews)CHF 20.00Petite Arvine Nez Noir BIO – Domaine Rouvinez
AOC Valais – BIO en reconversion
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Heida des Chevaliers 75cl
( reviews)CHF 25.00Heida des Chevaliers – Domaines Chevaliers – Salgesch
AOC Valais
Savagnin Blanc, Savagnin Naturé, Savagnin Jaune, Païen, Heida… que de noms différent pour un même cépage ! D’origine très ancienne, le Heida est cultivée depuis longtemps en Allemagne (sous le nom de Weisser-Traminer), et bien sûr dans le Jura français. En Valais, c’est un vrai cépage d’altitude qui est cultivé jusqu’à 1100 mètres d’altitude.
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Gamay Coqueret – Provins 75cl
( reviews)CHF 16.90Gamay Coqueret – Provins – Sion
AOC Valais
Pour les adeptes des valeurs sures.
Créée en 1945, la «Charte d’Excellence» – initialement intitulée «Capsule Dorée» – est une ligne de référence de Provins. Les vins, reflétant l’authenticité du cépage, sont réalisés sur la base du contrat du même nom liant le fournisseur de Provins à la Coopérative, garantissant ainsi une matière première de haute qualité. Tout est mis en œuvre pour privilégier la finesse, l’élégance et transmettre un vin de caractère, signé Luc Sermier, maître caviste.Availability: En stock
