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Whisky Jack Daniel’s 70cl
( reviews)CHF 30.00Jack Daniel’s – Jack Daniel Distillery
Jasper Newton Daniels aurait appris le métier de distillateur de whisky dès son plus jeune âge. En 1860, à l’âge de 14 ans seulement, il reprend la distillerie où il travaillait déjà auparavant. Six ans plus tard, l’entreprise a reçu une licence officielle. L’Old No. 7 ou « Jack Daniel’s Black Label » est l’un des whiskys les plus vendus au monde et, bien sûr, le fleuron de la marque. Pendant des décennies, il était aussi le seul whisky produit dans la distillerie. Le fameux Tennessee Whisky est fabriqué à partir du Sour Mash Bill avec 80% de maïs, 12% d’orge et 8% de seigle, une composition qui n’a pas changé depuis sa création. Comme tous les produits Jack Daniel’s, l’Old No. 7 est filtré à travers du charbon de bois d’érable et mûrit dans des fûts de chêne spécialement produits aux Etats-Unis.
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Bourbon Whiskey Wild Turkey 70cl
( reviews)CHF 32.60Bourbon Whiskey Wild Turkey – Wild Turkey – Kentucky
Fabriqué à l’origine par Eddie Russell, membre du Kentucky Bourbon Hall of Famer, sous le nom de « Wild Turkey 81 », le Wild Turkey Bourbon est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain avec l’omble « alligator » n ° 4 le plus profond. Avec des notes de vanille douce, de poire et des notes d’épices, ce bourbon se termine par une saveur pleine et riche, qu’elle soit dégustée directement ou avec un mélangeur.
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Bourbon Whiskey Wild Turkey 101 70cl
( reviews)CHF 49.70Bourbon Whiskey Wild Turkey 101 – Wild Turkey
La distillerie a été fondée en 1869 par les frères irlandais James et John Ripy, qui l’ont baptisée Ripy Distillery. En 1940, Thomas McCarthy, un cadre de la société Austin Nichols, offrit une goutte de leur bourbon à des amis, alors qu’ils étaient partis chasser la dinde sauvage, et c’est ainsi que la distillerie reçut son nouveau nom.
Depuis plus de 60 ans, Wild Turkey en fabrique 101 de la même manière, de la bonne façon. Vieilli dans des fûts de chêne blanc américain recouverts de l’omble alligator le plus profond, Wild Turkey 101 a un caractère impossible à manquer.
Sa teneur élevée en seigle et la preuve 101 en font un Kentucky Straight Bourbon Whiskey des plus savoureux qui porte une bouchée un peu agréable – ce qui le rend très agréable soigné, sur les rochers ou dans un cocktail.
Cette mise en bouteille de Wild Turkey a été vieillie pendant au moins six ans avant de sortir du fût. Le whisky n’est que légèrement dilué avant la mise en bouteille.
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Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 70cl
( reviews)CHF 36.90Bulleit Bourbon Frontier Whiskey – Bulleit Distilling Company – Louisville
Pour le Bulleit Bourbon, un mélange de céréales composé à 68% de maïs, à 28% de seigle et à 4% de malt d’orge est utilisé, dont la teneur en seigle est relativement élevée, par rapport aux visées de l’arrière-arrière-grand-père de Thomas E. Bulleit. Combiné avec l’eau filtrée à travers du calcaire et les fûts de chêne calcinés utilisés pendant le processus de production pluriannuel, le résultat est un whisky qui rappelle l’érable, le chêne, la noix de muscade et les épices. Le Bulleit Bourbon offre toute une gamme d’utilisations différentes pour des boissons et des cocktails, y compris Bourbon Lemonade, Old Fashioned, Whisky Sour, Bourbon & Tonic, Mint Julep et Bourbon Swizzle.
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