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Fram’ Bush 33cl
( reviews)CHF 2.80Fram’ Bush – Brasserie Dubuisson
L’histoire de la Frambush, c’est avant tout l’histoire d’une belle rencontre. La rencontre entre une bière à la framboise et la Bush Caractère. Ce plaisir houblonné a pendant longtemps existé sous la forme d’un cocktail mixant les deux bières. Jusqu’au jour où… la brasserie décida de sceller leur union pour ne plus en faire qu’une : la Frambush.
Lancée en 2022, la Frambush est le résultat d’un travail minutieux de nos brasseurs, recherchant l’équilibre parfait entre la force de caractère de la Bush et la subtilité des extraits naturels de framboise. Un savant mélange qui ravira sans nul doute les amateurs de bières fruitées fortes.
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Paix Dieu 75cl
( reviews)CHF 8.90Paix Dieu – Brasserie Caulier
La Paix-Dieu est la seule bière d’abbaye brassée en pleine lune par la Brasserie Caulier, chaque bouteille est donc millésimé.
La production restreinte de cette bière est régulée par le calendrier lunaire afin de conserver l’âme de l’abbaye en ne la brassant qu’une seule fois par mois lors de la pleine lune.
Cette triple artisanale de tradition donne un résultat plein de caractère avec des ingrédients sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.
RUPTURE CHEZ LE FOURNISSEUR
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Lindemans Cuvée Francisca 200th Anniversary Blend 2022 75cl
( reviews)CHF 20.10Lindemans Cuvée Francisca 200th Anniversary Blend 2022 – Brasserie Lindemans
Francisca Vandersmissen voit le jour vers 1800 dans la petite ferme-brasserie Hof ter Kwadewegen à Vlezenbeek, entourée de houblon et de malt. La bière y coule à flots. Des années plus tard, Joos Lindemans tombe sous le charme de sa beauté étincelante. En 1822, le jeune couple s’installe dans la ferme Vandersmissen et y brasse son premier brassin de lambic. La brasserie Lindemans est née.
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Chimay 150 Verte 33cl
( reviews)CHF 3.30Chimay 150 Verte – Abbaye de Scourmont
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Chimay Grande Réserve Edition Whisky 2022 37.5cl
( reviews)CHF 19.15Chimay Grande Réserve Edition Whisky – Abbaye de Scourmont
Depuis 2015, Chimay remet une méthode ancestrale à l’honneur : procéder à une seconde fermentation de la Chimay Bleue en barrique de bois. Cette méthode apporte des saveurs exceptionnelles et un goût complexe qui varie selon le type de barrique utilisée. Cette bière passe également par une troisième fermentation en bouteille.
La Grande Réserve fermenté en barriques est mise dans une bouteilles noire afin d’améliorer la garde du produit.
Embouteillé en février 2022
Barrique de Whisky : 25%
Chêne français : 30%
Chêne américain : 40%
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Blanche de Bruxelles Rosée 33cl
( reviews)CHF 2.60Blanche de Bruxelles Rosée – Brasserie Lefebvre – Quenast
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Budweiser Budvar Original 33cl
( reviews)CHF 1.90Budweiser Budvar Originale – Brasserie Budweizer
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Guinness Draught 0.0% Stout 44cl
( reviews)CHF 3.70Guinness Draught 0.0% Stout – Guinness Brewery
La Guinness avec tout sauf l’alcool. La Guinness 0.0 possède le même goût magnifiquement lisse, une saveur parfaitement équilibrée et une couleur sombre unique de la Guinness, juste sans l’alcool.
Pour créer Guinness 0.0 les brasseurs de St James’s Gate, commencez par brasser Guinness exactement comme ils l’ont toujours fait, en utilisant les mêmes ingrédients naturels; l’eau, l’orge, le houblon et la levure; avant de retirer doucement l’alcool par une méthode de filtration à froid. Le processus de filtration à froid permet de filtrer l’alcool sans présenter de stress thermique à la bière, protégeant ainsi l’intégrité de son goût et de son caractère. Les brasseurs mélangent et équilibrent ensuite soigneusement les saveurs pour assurer le profil de saveur distinctif et les caractéristiques gustatives de la Guinness.
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Belzebuth 50cl
( reviews)CHF 3.50Belzebuth – Brasserie Grain d’Orge – Hombourg – France (Nord)
« Passionné depuis toujours par le monde de la bière, créer ma brasserie était un rêve. Depuis 2002, entouré d’une équipe toujours plus solide, mon rêve est devenu réalité et n’a cessé de grandir. Aujourd’hui, à la Brasserie Grain d’Orge, nous brassons des bières authentiques et de caractère. Grâce à notre maîtrise de l’ensemble de la chaîne de production et à la sélection d’ingrédients de qualité, nous produisons 5000 hectolitres par an tout en restant une entreprise à taille humaine et familiale. »
BENOIT JOHNEN – Gérant
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Estrella Galicia Gluten Free 33cl
( reviews)CHF 2.15Estrella Galicia Gluten Free
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Porn Star – Hoppy People 33cl
( reviews)CHF 4.15Porn Star – Brasserie Hoppy People – Sierre
Hoppy people a été fondée en 2016 par deux amateurs de houblon, Olivier Brighenti et David Bonjour. Hoppy People suit les traces des révolutionnaires de la bière artisanale du début des années 80 des États-Unis et de la Scandinavie.
La brasserie est située à Sierre (Valais) dans le parc industriel, dans un entrepôt recouvert de panneaux solaires; ce qui permet à l’ensemble du processus de production d’être alimenté par de l’énergie propre. Une belle caractéristique puisque Sierre est la ville la plus ensoleillée de Suisse. 5 autres fermenteurs de 45HL chacun ont été ajoutés en 2018.
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Pine Trail Pale Ale Sans Alcool – Big Drop Brewery & Co 33cl
( reviews)CHF 3.45Pine Trail Pale Ale Sans Alcool – Big Drop Brewery & Co – Suffolk
Big Drop a été lancé en octobre 2016 par Rob Fink, alors avocat de la ville, avec son ami d’école / camarade de groupe, designer et entrepreneur, James Kindred.
L’idée d’une entreprise brassicole qui ne fabriquait que de la bière sans alcool était motivée par leurs propres changements de mode de vie (par exemple, la paternité) et la frustration qu’il n’y avait pas de bonnes options de bière sans alcool.
Avec le célèbre brasseur expérimental Johnny Clayton (anciennement de Wild Beer Co), ils ont perfectionné des techniques pour fabriquer de la bière artisanale sans alcool sans avoir besoin d’élimination artificielle de l’alcool. Le résultat ne fait aucun compromis sur le goût et pourtant ne dépasse pas 0,5% ABV.
Big Drop n’utilise pas seulement de l’orge. Il utilise de l’orge, du seigle, du blé et de l’avoine pour donner une saveur et un arôme exceptionnels. Et il n’utilise pas seulement un type de chacun. Dans ses bières, elle utilise plus de 20 grains de spécialité. Sa large gamme de bières comprend Stout, Lager, Pale Ale, IPA, Brown Ale, Golden Ale, Winter Ale et a Sour. Il y en a donc vraiment pour tous les goûts.
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