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Frangelico 70cl
( reviews)CHF 27.90Frangelico
La prise de conscience que les infusions de noisettes sauvages peuvent être distillées et que des liqueurs savoureuses peuvent être développées à partir d’elles est due aux moines du Piémont, qui ont créé la recette de base du Frangelico il y a plus de 300 ans. Dans ce cas, le distillat de noisettes de culture régionale de la variété Tonda Gentile est combiné avec des extraits et des distillats de fèves de cacao, de gousses de vanille, de grains de café torréfiés et d’autres agents aromatisants. Le concentré mélangé à de l’alcool pur, du sucre et de l’eau est finalement stocké pendant six à huit semaines avant d’être rempli dans les bouteilles aux formes étranges. En fait, ceux-ci sont censés rappeler un moine franciscain. La liqueur Frangelico peut être bue comme un coup, avec des glaçons ou comme soda et citron vert.Availability: En stock -
Crème de Cassis – Jardins Secrets
( reviews)CHF 13.55Crème Cassis Jardins Secrets
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Cœur de Poire Williams – Morand
( reviews)CHF 75.00Cœur de Poire Williams – Distillerie Morand – Martigny
Eau-de-vie de poire Williams du Valais AOP. Au milieu du processus, lorsque le cœur de chauffe s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.
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Cœur de Coing – Morand
( reviews)CHF 70.00Cœur De Coing – Morand – Martigny
Au milieu du processus, lorsque le cœur de chauffe s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.
Availability: En stock -
Cœur D’Abricot – Morand
( reviews)CHF 85.00Cœur D’Abricot – Morand – Martigny
Eau-de-vie d’abricots Luizet du Valais AOP. Au milieu du processus de distillation, lorsque le « cœur de chauffe » s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.
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Liqueur Vanille – Bols 70cl
( reviews)CHF 28.00Liqueur Vanille – Bols
Cette liqueur a une riche saveur de vanille et des notes subtiles d’agrumes, soutenues par le chocolat et le d’amandes des noyaux d’abricot broyés. Il est basé sur de la vraie vanille Bourbon de l’île de Madagascar qui offre un goût et une texture merveilleusement crémeux.
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Appenzeller Crème Liqueur 70cl
( reviews)CHF 24.30Appenzeller Crème Liqueur
Doux, fruité et affiné avec une touche d’original Appenzeller Alpenbitter. Un plaisir crémeux, que ce soit pur, on the rock ou pour le café.
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Liqueur D’Abricot – Morand
( reviews)CHF 38.10Liqueur d’Abricot Morand – Distillerie Morand – Martigny
Liqueur d’abricots du Valais de haute qualité, au nez typique du fruit et au goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré.
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Gin Thomas Dakin 70cl
( reviews)CHF 49.90Thomas Dakin Gin – Quintessential Brands
En 1761, l’Anglais Thomas Dakin a commencé à distiller du gin dès l’âge de 25 ans. A Warrington, une ville du nord de l’Angleterre, l’ouverture du canal de Bridgewater, qui devait relier Manchester à Liverpool, était prévue durant la même année.
Le gin Thomas Dakin, un gin dans le style classique London Dry, est distillé avec onze plantes – y compris du genièvre, des zestes d’orange et de pamplemousse, de la coriandre, du poivre cubèbe, de la réglisse et de la racine d’angélique. Mais l’ajout d’un peu de raifort lui donne une touche extraordinaire – la maître-distillateur Joanne Moore aurait été influencée par sa grossesse lors du choix de cette plante.
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Swiss Premium Dark Stone Gin – The Alpinist 70cl
( reviews)CHF 76.20Swiss Premium Dark Stone Gin – The Alpinist
Composé de 21 herbes de montagne fraîches et aromatiques, comme l’edelweiss, la benoîte commune ou la racine de gentiane, en parfaite harmonie avec le genièvre et l’eau des glaciers de la Jungfraujoch, Dark Stone constitue un distillat d’âme alpine au caractère bien trempé. Êtes-vous prêt pour « Dark Stone » ?
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Gin Tanqueray Rangpur Lime 70cl
( reviews)CHF 32.90Tanqueray Rangpur Gin – Charles Tanqueray & Co.
Après la destruction de la distillerie lors de raids aériens en 1941 (à l’exception d’une chaudière, qui est encore en service aujourd’hui), la production a été transférée hors de Londres. Après le tournant du millénaire, les variétés de gin N° 10 et Rangpur sont apparues sur le marché. Cette dernière création doit son arôme spécial au fruit Rangpur, une plante d’agrumes de l’Inde, qui a un goût très acide et provient probablement du croisement entre le citron et la mandarine. La rareté de ce fruit fait de Tanqueray Rangpur un gin très spécial. La bouteille de couleur verte souligne au mieux la note fruitée du Tanqueray Rangpur Gin.
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Gin Tanqueray Lovage 100cl
( reviews)CHF 57.90Tanqueray Lovage Gin – Charles Tanqueray & Co.
La livèche (Lovage) n’a rien à voir avec l’amour. La livèche se trouve sous forme sauvage uniquement dans les régions chaudes, mais se cultive également dans les jardins potagers, même dans les zones plus froides. Elle est utilisée pour assaisonner les soupes, les salades, les plats de champignons et les ragoûts. Cependant, le processus était quelque peu compliqué, car le distillateur a dû légèrement modifier divers composants de la recette à la suite de l’ajout de l’herbe, afin de produire le gin dans la qualité désirée. Le goût terreux de la livèche avec une pointe de céleri ressort très bien dans ce gin, mais sans prendre l’arôme caractéristique du genièvre.
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