Cépage : Chasselas

Nez : Fruité et floral, il présente une jolie note minérales caractéristique de l’appellation

Bouche : L’attaque est marquée par le fruit ce qui la rend friande et vive. L’évolution laisse apparaître le volume sur une belle jeunesse des arômes. En finale, l’élégance se confirme avec une subtile amertume positive qui apporte de la longueur.

Accompagnement : En apéritif, sur des viandes blanches, du fromage, une fondue et des poissons d’eau douce

Temps de garde : 2 à 3 ans