Le Teeda vient d’une distillation unique de mélasse de canne à sucre. La canne à sucre est cultivée localement et plantée entre février et mai. La récolte est à la fois mécanique et manuelle d’octobre à février.

Il est vieilli sous bois de chêne blanc, pendant au moins 5 ans, en utilisant à la fois des barriques de rhums neuves et usagées. L’assemblage final se fait aussi bien avec des rhums jeunes (5ans) que vieux (15 ans). Un rhum tout en douceur marqué par des arômes de cannelle, de caramel et de sirop d’érable.