La Petite Cave du Chablais

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  • Gin Lindemans Red 70cl

    Gin Lindemans Red 70cl

    ( reviews)
    CHF 52.70

    Gin Lindemans Red – Brasserie LindemanS

    Le Lindemans Red Gin doit sa couleur rouge vif au pur jus de griottes ajouté au distillat de l’authentique Kriek à l’ancienne Cuvée René de Lindemans. Le Lindemans Red Gin est le résultat d’un distillat de 15 plantes soigneusement sélectionnées.

    Availability: En stock
  • Gin Lindemans Clear 70cl

    Gin Lindemans Clear 70cl

    ( reviews)
    CHF 52.70

    Gin Lindemans Clear – Brasserie Lindemans 

    Le Lindemans Clear Gin est le résultat d’un distillat de 15 plantes soigneusement choisies et de l’authentique Kriek à l’ancienne cuvée René de Lindemans.

    Availability: En stock
  • KI NO BI - Kyoto Dry Gin 70cl

    KI NO BI – Kyoto Dry Gin 70cl

    ( reviews)
    CHF 62.90

    KI NO BI Kyoto Dry Gin – The Kyoto Distillery

    Dans le sud de la métropole japonaise de Kyoto se trouve la première distillerie de gin du Japon. Le gin est produit à partir d’alcool de riz et de onze plantes japonaises. Le nom Kinobi signifie «la beauté des saisons». Ce qui rend ce gin différent, c’est le processus de production complexe. Les plantes viennent dans une large mesure du Japon et sont les suivantes: genièvre, racine d’orris, bois hinoki, Yunu (un agrume), citron, poivre Sansho, bambou, Kinome, thé vert, feuilles de bambou, shiso rouge et gingembre. Chaque groupe est macéré séparément dans de l’alcool de riz, puis distillé. Par la suite, les distillats sont mélangés ensemble. 

    Availability: En stock
  • Gin Junipero San Francisco 70cl

    Gin Junipero San Francisco 70cl

    ( reviews)
    CHF 59.70

    Junipero San Francisco Gin – Hotaling & Co.

    Le gin Junipero, fabriqué à San Francisco depuis 1998, est un produit de Hotaling & Co. (anciennement Anchor Distilling). Non filtré et exceptionnellement fort avec 49,3% d’alcool, ce gin se distingue des autres produits. La forme de la bouteille attire également l’attention et son profil gustatif est un peu « exotique ».

    Parmi les 12 plantes qu’il contient figurent la cardamome, le cassia, la coriandre, le poivre cubèbe, les grains de paradis, la racine de violette, la racine d’angélique, l’anis, le citron, ainsi que deux sortes d’oranges et des baies de genièvre. 

    Availability: En stock
  • Indian Craft Gin Jaisalmer 70cl

    Indian Craft Gin Jaisalmer 70cl

    ( reviews)
    CHF 59.20

    Jaisalmer Indian Craft Gin – Rampur Distillery Uttar Pradesh

    Jaisalmer est le nom d’une ville désertique, fondée au 12ème siècle dans le nord-ouest du Rajasthan, qui a connu son apogée durant le commerce des caravanes entre l’Inde et l’Arabie. Elle fut également la capitale de l’État princier du même nom jusqu’en 1818. La forteresse médiévale dominant la ville basse, utilisée pour vivre et travailler, fait de Jaisalmer une destination touristique populaire. Dès 2018, les amateurs de gin apprécient la ville sous un autre aspect intéressant, car elle prête son nom à l’Indian Craft Gin de Radico Khaitan.

    Le gin se compose d’un alcool de base triplement distillé, qui est ensuite enrichi avec onze plantes. Sept d’entre elles proviennent de tous les coins de l’Inde.

    Availability: En stock
  • Gin Hendrick's 70cl

    Gin Hendrick’s 70cl

    ( reviews)
    CHF 39.90

    Hendrick’s Gin 

    Hendrick’s Gin est produit par William Grant’s, l’une des deux distilleries écossaises appartenant encore aux familles fondatrices. William Grant est le seul qui emploie encore son propre tonnelier pour l’entretien des fûts et qui effectue lui-même la mise en bouteilles. Il a reçu plusieurs fois le trophée du meilleur distillateur de l’année.

    Le Gin est distillé quatre fois selon une méthode brevetée dans de petits alambics à gin du XIXème siècle et affinée avec une macération de concombre et de pétales de rose.

    Availability: En stock
  • London Dry Gin Gordon's 70cl

    London Dry Gin Gordon’s 70cl

    ( reviews)
    CHF 20.90

    Gordon’s – London Dry Gin

    Le Gordon’s Gin est le London Dry Gin le plus vendu au monde et n’a pas été modifié depuis 1769. Il est triplement distillé à partir de blé et aromatisé avec un mélange de plantes secret.

    Availability: En stock
  • Gin Gaugin Classic London Dry 50cl

    Gin Gaugin Classic London Dry 50cl

    ( reviews)
    CHF 49.20

    Gin Gaugin Classic London Dry 

    GauGin a été créé dans une ancienne hacienda dans la vallée de Genal, près du village andalou blanchi à la chaux de Gaucin en Espagne. Citrons d’orange, de pamplemousse et de Méditerranée, le romarin sauvage le plus fin, le thym sauvage, la sauge sauvage et la lavande sont l’âme de GauGin; et le genévrier est l’essence.

    Le domaine – qui se trouve dans une zone écologique précieuse – est un joyau de la nature.

    Availability: En stock
  • London Dry Gin Finsburry Platinum 47 70cl

    London Dry Gin Finsburry Platinum 47 70cl

    ( reviews)
    CHF 26.40

    Finsburry Platinum 47 – London Dry Gin – Londres

    Le Finsbury 47 présente un degré d’alcool assez élevé pour un gin, qui en fait un London Dry Gin particulier. Fabriqué à partir d’une recette bien gardée depuis 1740, le Finsbury 47 est distillé en 6 étapes, à partir des meilleures céréales qui soient. Quelle est la raison de sa forte teneur en alcool? A 47% vol., les arômes de baies de genièvre (ainsi que les arômes de fruits exotiques et d’herbes aromatiques raffinées, également soigneusement intégrés au cours du processus de fabrication) s’épanouissent avec une intensité particulière. Le complexe procédé de distillation single batch est de plus garant de l’équilibre et de la perfection de ce gin.

    Availability: En stock
  • London Dry Gin Finsburry 70cl

    London Dry Gin Finsburry 70cl

    ( reviews)
    CHF 18.60

    Finsburry – London Dry Gin – Londres

    C’est un classique parmi les gin londoniens. L’association de baies de genièvre corsées, d’herbes aromatiques, de plantes et d’épices soigneusement sélectionnées débouche sur une vaste palette d’arômes.

    Le Finsbury London Dry Gin est encore le résultat d’une méthode «single batch». Il est distillé avec grand soin dans des alambics de cuivre plus que centenaires. Un procédé éprouvé depuis plus de 300 ans. Le Finsbury Gin est parfait pour confectionner un gin tonic.

    Availability: En stock
  • Few American Breakfast Gin 70cl

    Few American Breakfast Gin 70cl

    ( reviews)
    CHF 55.20

    Few American Breakfast Gin

    Availability: En stock
  • Etsu Premium Japanese Gin 70cl

    Etsu Premium Japanese Gin 70cl

    ( reviews)
    CHF 49.90

    Premium Japanese Gin – Etsu Distillery

    Availability: En stock
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