La Petite Cave du Chablais

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  • Petite Arvine Telegram - Les Fils Maye 75cl

    Petite Arvine Telegram – Les Fils Maye 75cl

    ( reviews)
    CHF 18.95

    Petite Arvine Telegram – Les Fils Maye – Riddes

    AOC Valais

    La gamme Telegram est née d’une photo datant de 1910 découverte dans les archives familiales. On y reconnait Cécile et Germaine Maye, les filles du fondateur de la cave, Léonide Maye, posant devant la Basilique Saint-Marc à Venise.
    Cette image met en lumière leur esprit d’ouverture. En effet, au début du 20ème siècle, les opportunités de voyages lointains étaient rares. Restées dans l’ombre de leur mari, elles ont pourtant largement contribué au succès de la cave familiale. Lors de leurs pérégrinations, elles ont découvert de nouveaux goûts, d’autres pratiques, et ont fait rayonner les vins valaisans au-delà de nos frontières nationales.
    La gamme Telegram rend hommage à ces deux femmes pionnières de la famille Maye. Sur chaque étiquette se trouve un message adressé à leur père: un instantané, parfois romancé, d’un de leurs périples à travers l’Europe.
    Une bouteille de Telegram évoque naturellement la découverte, raconte une histoire et invite au partage. Elle célèbre également toutes les femmes pionnières dans leur domaine.
    La gamme se compose de cinq spécialités valaisannes vinifiées en cuve traditionnelle. Des vins modernes qui valorisent le fruit et la typicité de chaque cépage. Une gamme tout en finesse, mais au caractère toujours bien affirmé, comme l’auraient apprécié Cécile et Germaine Maye.

     

    A St-Moritz, en décembre 1920, Cécile et Germaine, poussent les portes des palaces pour faire déguster les vins de leur père. L’accueil est très positif, les clients anglais apprécient particulièrement de pouvoir découvrir des vins suisses. Elles en profitent pour chausser des skis pour la première fois de leur vie.

    Availability: En stock
  • Johannisberg Telegram - Les Fils Maye 75cl

    Johannisberg Telegram – Les Fils Maye 75cl

    ( reviews)
    CHF 14.95

    Johannisberg Telegram – Les Fils Maye – Riddes

    AOC Valais

     

    La gamme Telegram est née d’une photo datant de 1910 découverte dans les archives familiales. On y reconnait Cécile et Germaine Maye, les filles du fondateur de la cave, Léonide Maye, posant devant la Basilique Saint-Marc à Venise.
    Cette image met en lumière leur esprit d’ouverture. En effet, au début du 20ème siècle, les opportunités de voyages lointains étaient rares. Restées dans l’ombre de leur mari, elles ont pourtant largement contribué au succès de la cave familiale. Lors de leurs pérégrinations, elles ont découvert de nouveaux goûts, d’autres pratiques, et ont fait rayonner les vins valaisans au-delà de nos frontières nationales.
    La gamme Telegram rend hommage à ces deux femmes pionnières de la famille Maye. Sur chaque étiquette se trouve un message adressé à leur père: un instantané, parfois romancé, d’un de leurs périples à travers l’Europe.
    Une bouteille de Telegram évoque naturellement la découverte, raconte une histoire et invite au partage. Elle célèbre également toutes les femmes pionnières dans leur domaine.
    La gamme se compose de cinq spécialités valaisannes vinifiées en cuve traditionnelle. Des vins modernes qui valorisent le fruit et la typicité de chaque cépage. Une gamme tout en finesse, mais au caractère toujours bien affirmé, comme l’auraient apprécié Cécile et Germaine Maye.

    En Juin 1913, Germaine et Cécile se rendent à Orta, en Italie. Elles visitent différents producteurs locaux et peuvent ainsi mieux connaitre les aspirations de ces clients, grands amateurs de vins. Un cru différent y est servi pour chaque plat. La bouteille trouve sa vraie place sur la table de repas.

    Availability: En stock
  • Porto Beat White - Sandeman 75cl

    Porto Beat White – Sandeman 75cl

    ( reviews)
    CHF 18.50

    Sandeman White Port Beat – Douro (Portugal)

     

    Sandeman Beat est un vin portuaire fruité et frais. Une nouvelle version du porto, imaginée pour les combinaisons les plus créatives: Facile à mélanger et facile à boire, Beat est aussi polyvalent que unique.

    Availability: En stock
  • Chasselas Cure d'Attalens - Maison OBRIST 75cl

    Chasselas Cure d’Attalens – Maison OBRIST 75cl

    ( reviews)
    CHF 20.50

    Chasselas Cure d’Attalens – Maison OBRIST

     

    La maison Obrist est propriétaire de ce vignoble d’exception depuis 1896. Sur les hauts de Vevey, les vignes, adossées aux coteaux exposés plein sud au cœur du lieu de production Chardonne, surplombent le lac Léman. Le domaine est soumis aux visites de la Confrérie des Vignerons de Vevey, qui a couronné à maintes reprises les vignerons travaillant cette terre de prédilection aux sols graveleux et mi-calcaires.

    Availability: En stock
  • Johannisberg Ravanay - Rouvinez

    Johannisberg Ravanay – Rouvinez

    ( reviews)
    CHF 18.00

    Johannisberg Ravanay – Domaine Rouvinez

    AOC Valais 

     

    Dès le début, la famille Rouvinez a décidé de produire des vins de qualité, comme les grandes spécialités valaisannes Arvine et Cornalin. Les Rouvinez ont joué un rôle pionnier dans l’élaboration de vins d’assemblage tels que Tremaille, Tourmentin, Château Lichten et Noble Conté.
     
     
    UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
    Availability: En stock
  • Petite Arvine Nez Noir BIO - Rouvinez 75cl

    Petite Arvine Nez Noir BIO – Rouvinez 75cl

    ( reviews)
    CHF 20.00

    Petite Arvine Nez Noir BIO – Domaine Rouvinez

    AOC Valais – BIO en reconversion

     

    Availability: En stock
  • Heida des Chevaliers 75cl

    Heida des Chevaliers 75cl

    ( reviews)
    CHF 25.00

    Heida des Chevaliers – Domaines Chevaliers – Salgesch 

    AOC Valais 

     

    Savagnin Blanc, Savagnin Naturé, Savagnin Jaune, Païen, Heida… que de noms différent pour un même cépage ! D’origine très ancienne, le Heida est cultivée depuis longtemps en Allemagne (sous le nom de Weisser-Traminer), et bien sûr dans le Jura français. En Valais, c’est un vrai cépage d’altitude qui est cultivé jusqu’à 1100 mètres d’altitude.

    Availability: En stock
  • Chasselas d'Epesses - Le Replan - UVC 70cl

    Chasselas d’Epesses – Le Replan – UVC 70cl

    ( reviews)
    CHF 14.50

    Chasselas d’Epesses – Le Replan – UVC (Union Vinicole de Cully)

    AOC Lavaux 

    Availability: En stock
  • Fendant de Sion Collection F - Les Fils de Charles Favre 75cl

    Fendant de Sion Collection F – Les Fils de Charles Favre 75cl

    ( reviews)
    CHF 17.70

    Fendant de Sion Collection F – Les Fils de Charles Favre – Sion

    AOC Valais

    Elégance et raffinement. Elevé avec patience et respect.

    La Collection F, joyau de notre production, regroupe une sélection de 11 crus provenant des meilleurs parchets de nos domaines : Fendant, Chardonnay, Petite Arvine, Pinot Noir de Sion, Pinot Noir de Sierre, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot, Douceur Rouge (vin doux naturel non filtré), ainsi que Le Brut, un vin mousseux en méthode traditionnelle.

    Elevés pour la majorité dans notre chai à barriques, ces vins hautement qualitatifs satisfont les connaisseurs les plus avertis.

    Availability: En stock
  • Libertin - Petite Vertu 75cl

    Libertin – Petite Vertu 75cl

    ( reviews)
    CHF 26.00

    Libertin – Petite Vertu – Chamoson

    AOC Valais

    Cet assemblage blanc né en 2016 est la rencontre de 3 cépages élevés dans notre cave. Le Chardonnay, élevé en barrique lui apporte la finesse aromatique

    DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY UNIQUEMENT

    Availability: En stock
  • Heida - Petite Vertu 75cl

    Heida – Petite Vertu 75cl

    ( reviews)
    CHF 22.50

    Heida – Petite Vertu – Chamoson

    AOC Valais

     

    UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY

    Availability: En stock
  • Défi Blanc Les Titans - Provins 75cl

    Défi Blanc Les Titans – Provins 75cl

    ( reviews)
    CHF 34.00

    Défi Blanc Les Titans – Provins – Sion

    AOC Valais

     

    Élevés pour se révéler.

    Le secret de la gamme Les Titans réside dans la précision de sa vinification et la rigueur de son élevage. Les barriques reposent plusieurs mois dans une galerie du barrage de la Grande Dixence à 2’200 mètres d’altitude. Les conditions extrêmes qui y règnent permettent au vin de gagner en élégance, en expressivité et en fraîcheur.

     

    DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY UNIQUEMENT

    Availability: En stock
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