Bières

Averbode – Brasserie Huyghe – Abdij

Averbode de la brasserie Huyghe est une bière blonde d’abbaye multigrains, dont la robe jaune dorée est coiffée d’une mousse blanche qui dévoile des arômes sucrés de malt, de houblon et d’épices.

Houblonnée à cru, elle bénéficie d’une période de garde ce qui va accroître les arômes et saveurs, menant vers des saveurs rondes, maltées, et pétillantes avec une amertume modérée.

Augustijn Grand Cru – Brasserie van Steenberge – Ertvelde

Découvrez avec cette Augustijn Grand Cru, l’un des joyaux les mieux cachés de la Brasserie Van Steenberge. Version triple de la Augustijn Blonde, cette bière d’abbaye développe des qualités gustatives plus complexes et un degrés d’alcool plus élevé que sa petite sœur blonde.

Achel Blonde – Abbaye d’Achel – Monastère de Notre-Dame de Saint-Benoît 

Brassée au monastère de Notre-Dame de Saint-Benoît en Belgique, la Achel Blonde est l’une des rares bières trappistes au monde.

En effet, pour avoir le privilège d’être considérée comme telle, la bière doit être brassée au sein d’une abbaye sous la vigilance de la communauté monastique de tradition cistercienne. Ce sont des conditions aujourd’hui extrêmement dures à réunir et seules 9 brasseries dans le monde peuvent prétendre à cette appellation très contrôlée mais synonyme d’une grande qualité et d’un respect total des traditions et du patrimoine brassicole.

Comparé aux autres bières trappistes, le goût de la Achel blonde est simple et moins caractériel mais se laisse apprécier.

Abbaye St-Martin Triple – Abbaye de St Martin – Tournai 

Bière belge d’abbaye de haute fermentation Cette bière, au goût fin et subtil, est composée de trois sortes de houblon, rehaussées d’épices rares. Elle trouva ses racines au XIème siècle, dans la ville de Tournai. En l’an 1096, l’Evêque Radbo accorda aux moines de l’abbaye de Saint-Martin le droit de brassage, précieux privilège reçu du Roi Childéric, dans une époque de peste et d’épidémies où il était plus sage de boire de la bière que de l’eau. La formule de la bière de Saint-Martin est restée secrète.

Fuller’s London Pride – Fuller’s Brewery 

« Tous les londoniens s’accordent à dire que c’est LA bière incontournable qu’il vous faut à tout prix tester lors d’une escapade à Londres ! »

La brasserie Fuller’s est implantée au cœur de la ville de Londres depuis le 17ème siècle. Elle a tout de suite conquis les britanniques avec ses recettes finement brassées dans le respect des traditions ancestrales.

La London Pride s’est imposée comme la bière londonienne par excellence. Cette incontournable des pubs Londoniens fait la fierté de tous les locaux. En effet, elle est produite à partir d’ingrédients exclusivement cultivés sur le territoire anglais. Houblons, levures, malts et eau, tout provient du pays. Forcément, avec de tels ingrédients, elle a un goût typiquement anglais.

Cubanisto Rum Flavoured – AB InBev