Uncategorized

Carmenere – Aetos Reserva Privada

Valaisanne Lager – Brasserie Valaisanne – Sion

Brassée avec beaucoup de passion et de cœur. L’excellente qualité de la bière est due aux matières premières. Elle est notamment brassée avec de l’eau de source pure de la source la fille, située à 1800 mètres au dessus de Sion. De plus, elle contient du houblon et du malt de haute qualité. La Valaisanne Lager est toujours un régal pour les yeux avec sa couleur dorée et brillante, et sa magnifique mousse. Grâce au processus de brassage traditionnel et à la contribution des houblons aromatiques classiques Spalter Select, Saazer et Bravo utilisés pendant l’entreposage, on assiste à l’éclosion d’une fleur de houblon épicée et légèrement fruitée. Les arômes s’harmonisent parfaitement avec le goût doux de la bière blonde.

Chameau – Brasserie Dr Gab’s – Puidoux 

La Chameau est brassée avec un subtil mariage de trois malts différents, ce qui lui donne une grande complexité en bouche ainsi qu’une couleur caramel. Ses arômes fruités proviennent de levures caractéristiques qui rendent cette bière aussi unique qu’incomparable. A déguster en apéritif ou pour accompagner un plat épicé.

Saxby’s Original Cider 

Quöllfrisch Naturtrüb – Appenzeller Brauerei 

Brassée à partir d’un malt de Pilsner et de trois variétés de houblon différentes provenant de Stammheim et Hallertau, cette bière est soumise à une légère fermentation secondaire en bouteille qui lui donne son fruité exceptionnel et ses notes de levure.

Citron Panaché – Appenzeller Brauerei Locher

Voici de l’été mis en bouteille ! L’alliance de la bière Lager Quöllfrisch et des agrumes donnent naissance à un mélange pétillant et rafraîchissant, associant charme Appenzellois et accents méditerranéens.