Blanc

Païen – Abbaye 1734 – Jacques Germanier – Cave du Tunnel – Conthey

AOC Valais

Appelé Païen dans le Valais romand ou Heïda en haut Valais, ce vin issu du Savagnin blanc est mentionné dès le milieu du XVIe siècle, toutefois son nom ferait remonter son origine avant l’évangélisation. Initialement cultivé sur les coteaux de Visperterminen parmi les plus hautes vignes d’Europe, il se développe actuellement dans tous le Valais romand.

UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY

Malvoisie Le Primat – Les Fils Maye SA – Riddes

AOC Valais – Gamme Héritage

DESTINÉE AUX AMATEURS EXIGEANTS 

Une gamme héritage, de par ses personnages typiques qui sont les créations de Robert Héritier. 

Les vins de cette gamme expriment avec plénitude le caractère des cépages et révèlent la diversité des millésimes. Les travaux viticoles sont effectués avec rigueur, la maturité et les rendements sont optimisés, puis les vendanges effectuées à la main.

DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY UNIQUEMENT

Malvoisie Douce – Grand Métral – Provins – Sion

AOC Valais 

Pour la découverte des cépages.

La ligne «Grand Métral» a pour ambition de procurer un plaisir immédiat. Les vins de cette marque se veulent faciles d’approche, frais, fruités et exubérants. «Grand Métral» est destinée prioritairement à la clientèle gastronomique et se mariera parfaitement avec une cuisine moderne. «Grand Métral» souhaite affirmer sa propre personnalité.

L’Or De Conthey – Jacques Germanier – Cave du Tunnel

AOC Valais 

Ce vin surturé (près de 100 grammes de sucre résiduel / litre) est composé d’une variété de raisins de la première à la deuxième ère, donnant un vin fruité aux arômes typiques. Le sémillon et le riesling partagent la capacité de vieillir noblement grâce à un « champignon » naturel et bénéfique. Communément appelé « botrytis cinerea », il a le pouvoir d’évaporer l’eau dans les raisins et ainsi de réduire son acidité tout en augmentant le sucre résiduel. Une couleur dorée et des notes puissantes de massepain, de fruits blancs et de miel annoncent un vin ample et concentré surturé. La bouche présente fraîcheur et délicatesse.

Spécialité depuis plus de 20 ans, cet assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon est issu des vendanges tardives des impressionnantes terrasses de Conthey et de Sion.

UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY