Gin

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin – Charles Tanqueray & Co.

Depuis 1998, les gins de la marque Tanqueray sont fabriqués dans l’immense distillerie de Diageo à Cameronbridge. Le Tanqueray Royal Blackcurrant est le dernier-né à rejoindre la lignée des gins aromatisés de la distillerie. On dit qu’il est inspiré des voyages de Charles Tanqueray à travers la France dans les années 1840. Les cassis inclus proviennent de France et procurent au gin non seulement une couleur éclatante, mais aussi une saveur prononcée. De la vanille est également présente pour édulcorer un peu le gin.

 Gin St Laurent Vieux – Distillerie du Saint Laurent 

On redécouvre sous un tout nouveau jour les arômes caractéristiques du Gin St. Laurent: des notes herbacées et florales s’entremêlent aux arômes de pinède évoquant la forêt boréale québécoise. Plutôt discrets dans la version originale, les agrumes explosent en bouche. La finale demeure fidèle à la signature du Gin St. Laurent: une pointe marine et iodée provenant de la macération d’algues laminaires (kombu) récoltées dans le fleuve Saint-Laurent. Le temps imprègne alors sa marque: des notes céréalières et boisées apportées par le vieillissement en baril de whisky enrichissent la complexité aromatique du liquide. Le Gin Vieux est un grand gin de dégustation qui n’accepte qu’à l’occasion quelques cubes de glaces comme seule compagnie.

Double Yuzu Japanese Gin – Etsu Distillery

Ce petit agrume est utilisé depuis des siècles pour parfumer une grande variété de produits en raison de son zeste particulièrement aromatique. Il donne au gin ETSU sa note dominante d’agrumes.

Adamus Organic Dry Gin – Anadia – Portugal

Adamus est un gin haut de gamme, fabriqué à la main au Portugal. 86 plantes naturelle ont été testées, seulement les 18 meilleures ont été sélectionnées pour la confection de ce gin. De cette sélection complexe de plantes, choisies par les maîtres botanistes, en découle un Gin de qualité supérieure avec un esprit sublime et un goût agréable.

Roku The Japanese Craft Gin – Distillerie Suntory

Six ingrédients japonais permettent aux consommateurs de ce gin artisanal de parcourir les quatre saisons de l’état insulaire lointain. Il s’agit notamment de cerises récoltées au printemps, de fleurs de cerisier, de thé vert estival et de thé vert raffiné, de poivre de Sichuan récolté à l’automne et de zestes de yuzu en hiver. Par conséquent, le genévrier, la coriandre, la racine d’angélique, les graines d’angélique, la cardamome, la cannelle, l’orange amère et le citron sont également ajoutés. En 2017, le brandy Juniper a été embouteillé dans une bouteille esthétique à six faces. Pour la petite histoire, « Roku » représente le nombre « 6 » et fait allusion aux six plantes japonaises qui rendent ce gin si unique.

 The Hakuto Premium Gin – Distillerie Matsui

Hakuto signifie un « lapin blanc » et est également nommé d’après un mythe de la préfecture de Tottori où réside cette distillerie. Le gin Matsui The Hakuto Premium est un joyau fièrement produit par la distillerie Kurayoshi.

Fini avec de l’eau de source obtenue à partir du mont Daisen, le mélange de plantes a créé un gin complexe, épicé mais sucré et rafraichissant.

A base de plantes japonaises telles que Sakura (fleur de cerisier), Yuzu, Poivre Sansho, Thé vert et Poire Nashi qui est une spécialité de la préfecture de Tottori ou se situe la distillerie.